La propriété : Le
Château Grand Corbin-Despagne est idéalement situé au nord-ouest du plateau de Saint-Emilion, jouxtant l'appellation Pomerol, sur la rive droite. Le domaine a été fondé à la fin du 18ème siècle. Ce millésime 2019 est le 208ème de la famille Despagne sur ce domaine.
Le vignoble :
Le vignoble du Château Grand Corbin-Despagne représente près de 29 hectares en appellation Saint-Émilion. Il s'étend sur des sols argilo-siliceux sur crasses de fer et sables anciens sur argile. Le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée depuis 2013.
Vinification :
Vendanges manuelles en cagettes. 5 tris successifs. Vinification parcellaire. Macération thermo-régulée.
Maturation ;
50% barriques neuves, 50% barriques d'un vin.
Assemblage :
Merlot (75%), cabernet franc (24%), cabernet sauvignon (1%).
Château Grand Corbin-Despagne est idéalement situé au nord-ouest du plateau de Saint-Emilion, jouxtant l'appellation Pomerol, sur la rive droite. Le domaine a été fondé à la fin du 18ème siècle. Ce millésime 2019 est le 208ème de la famille Despagne sur ce domaine.
Le vignoble :
Le vignoble du Château Grand Corbin-Despagne représente près de 29 hectares en appellation Saint-Émilion. Il s'étend sur des sols argilo-siliceux sur crasses de fer et sables anciens sur argile. Le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée depuis 2013.
Vinification :
Vendanges manuelles en cagettes. 5 tris successifs. Vinification parcellaire. Macération thermo-régulée.
Maturation ;
50% barriques neuves, 50% barriques d'un vin.
Assemblage :
Merlot (75%), cabernet franc (24%), cabernet sauvignon (1%).